（１）完全無農薬

建屋を密閉して外気を遮断、害虫の侵入を防ぎ農薬を一切使用していません。

（２）清浄

厳しい衛生管理を行い、作物に付着する細菌の数を非常に低く抑えてパッキングしています。

（３）気候に左右されない安定供給

空調と人工光によって建屋内を常に作物に最適な環境に維持している為、年間を通じて安定供給が可能です。

（４）価格の安定供給

天候異常による野菜相場の急騰などに左右されず、適正価格で年間を通じて供給ができます。

（５）栄養価が豊富

露地物（土耕）と比較し、ビタミンA・ビタミンC及び糖分が豊富です。

サンチュ

韓国料理には欠かせないサンチュ。柔らかくエグミが無くソフトで甘みがあります。また、株どりですので、新鮮さが長く保たれます。焼肉を巻いて食べるのにぴったり！ごま油、ニンニクが効いたチョレギサラダもおすすめです。

サラダ菜

料理の付け合わせに最適のサラダ菜。ふんわりとした柔らかな葉で、表面に光沢があるのが特徴です。食べるとそのまま口の中で溶ける様な感じがします。

フリルレタス

葉先が細かいフリル状になっているのが特徴のフリルレタス。ふんわり華やかなボリューム感を出すことができ、サラダにすれば、シャキシャキとした歯触りが楽しめます。

リーフレタス

葉先がウェーブ上になっているのが特徴のリーフレタス。ソフトな味で柔らかい食感です。フリルレタスやサニーレタスなどとミックスで盛り付ければ、華やかでボリュームのあるサラダが出来上がります。

バジル

土耕のバジルによく見られる黒いシミが出ません。ジェノベーゼにすると、グリーンの色が鮮やかで長持ちしますので好評です。

オークリーフ

葉の形状が他のリーフ系レタスにはない特徴を持っており、オークの木（楢の木）の葉に似ていることから　オークリーフと呼ばれています。
葉の色がライムグリーン（黄緑色）で、サラダで緑色の濃い野菜や赤系の野菜と組み合わせると、コントラストが良く色映えがします。
一見、柔らかそうに見えますが、食感は意外としっかりした噛み応えがあります。