アーバンファーム

工場概観

柏工場柏工場
野田工場野田工場
龍ヶ崎農場龍ヶ崎農場

トピックス

平成27年3月より、野田工場において自社とれたての無農薬バジルをふんだんに使ったバジルソース(ジェノベーゼ)の加工を開始致しました。

アーバンファームの野菜の特徴

植物工場の野菜づくりの様子
植物工場の内部

(1)
完全無農薬
建屋を密閉して外気を遮断、害虫の侵入を防ぎ農薬を一切使用していません。
(2)
清浄
厳しい衛生管理を行い、作物に付着する細菌の数を非常に低く抑えてパッキングしています。
(3)
気候に左右されない安定供給
空調と人工光によって建屋内を常に作物に最適な環境に維持している為、年間を通じて安定供給が可能です。
(4)
価格の安定供給
天候異常による野菜相場の急騰などに左右されず、適正価格で年間を通じて供給ができます。
(5)
栄養価が豊富
露地物(土耕)と比較し、ビタミンA・ビタミンC及び糖分が豊富です。

アーバンファームのおすすめ商品

サンチュ
サンチュ

エグミが無くソフトで甘みがあります。また、株どりですので、新鮮さが長く保たれます。

サラダ菜
サラダ菜

食べるとそのまま口の中で溶ける様な感じがします。

フリルレタス
フリルレタス

シャキシャキした歯ごたえ、食感が好評で、ボリューム感があるのでサラダやサンドイッチに良く使われます。

リーフレタス
リーフレタス

ソフトな味と柔らかい食感ですので、サラダ以外に巾広く使われます。肉を巻いて食べる事もできます。

バジル
バジル

土耕のバジルによく見られる黒いシミが出ません。ジェノベーゼにすると、グリーンの色が鮮やかで長持ちしますので好評です。

ジェノベーゼ
ジェノベーゼ
2015年5月から販売開始します。

アーバンファームで栽培したとれたての無農薬バジルとスペイン産の高級エクストラバージンオイル、松の実、青森産のにんにく(大粒)を使った無添加、保存料不使用の手作り品です。味はコクがあります。

バジルソース
バジルソース
2015年5月から販売開始します。

アーバンファームのとれたて無農薬バジルとスペイン産高級エクストラバージンオイルに千葉産ピーナッツと千葉産ニンニクを使った無添加、保存料不使用の手作り品です。味はさらっとしています。

TOP